高脂血症和冠心病有密切关系。饮食中油大油多糖多,可转化为高血脂。控制高血脂症方法:药物降脂,有氧运动,饮食控制,食品有降脂能力但不能代替药品。在高血脂症初期,患者可以食用豆腐,豆腐降血脂在世界范围内取得34项科研成果。可以每天吃点豆腐,也可隔一天喝250毫升豆浆,不可多吃以防蛋白质超标,增加肾脏负担,也不可以吃油炸豆腐。 高血脂患者不宜吃食品:1 .肥肉。2. 动物内脏。 3. 蛋黄。4 .松花蛋。 5. 浓肉汤。6 .油炸食品。 7 .腊肉腊肠。 8 .奶油 薯片条。9. 甜饮料。10 .贝壳类食物。 --- 于康 中国医学科学院北京协和医院教授 主任医师 硕士生导师 专业:临床营养[详情]
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