中国农业大学副教授范志红简介 范志红,女,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员,中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。江苏城市频道“万家灯火”主讲人、卫生部健康教育巡讲专家。 范志红还参与了《食品营养学》、《食品化学》等10余部教材的编写工作,并译著出版了《减肥与体重控制》等书籍,以及食品营养科普著作数十本。她说,“作为一个科学工作者,无论做研究也好,做研发也好,做科普宣教也好,根本目的都是为了造福大众”。[详情]
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